Left Hand
Das Rezept für einen Left Hand. Ein moderner Klassiker, der Bourbon, Campari, süßen Wermut und Schokoladen-Bitters kombiniert.
Stärkesehr stark
GlasCoupette
BasisWhisky
DekorationCocktailkirsche
Zubereitung5 Min.
HerkunftAmerikanisch
Beschreibung
Der Left Hand ist ein moderner Klassiker, der 2006 von Sam Ross in der legendären New Yorker Bar "Milk & Honey" kreiert wurde. Er ist im Wesentlichen ein Boulevardier (ein Negroni mit Whiskey), dem durch die Zugabe von Schokoladen-Bitters eine entscheidende, dunkle und luxuriöse Note verliehen wird. Die Schokolade harmoniert wunderbar mit der Bitterkeit des Campari und den süßen Noten von Bourbon und Wermut. Ein unglaublich reichhaltiger und komplexer Drink zum langsamen Genießen.
Zubereitung
- Ein Coupette-Glas mit Eis vorkühlen.
- Alle Zutaten in ein mit Eiswürfeln gefülltes Rührglas geben.
- Für etwa 30 Sekunden kalt rühren.
- Den Inhalt in das gekühlte Glas abseihen.
- Mit einer hochwertigen Cocktailkirsche garnieren.
