Boulevardier
Das Rezept für einen Boulevardier, den eleganten und kräftigen Cousin des Negroni. Gemixt mit Bourbon oder Rye Whiskey anstelle von Gin.
Stärkesehr stark
GlasCoupette oder Tumbler
BasisWhiskey
DekorationOrangenzeste
Zubereitung5 Min.
HerkunftFranzösisch
Beschreibung
Der Boulevardier ist die Antwort für alle, die den Negroni lieben, aber Whiskey bevorzugen. Kreiert in den 1920er Jahren in Paris für Erskine Gwynne, den Herausgeber des Magazins "Boulevardier", tauscht dieser Drink einfach den Gin des Negroni gegen Bourbon oder Rye Whiskey aus. Das Ergebnis ist ein reichhaltigerer, wärmerer und oft als zugänglicher empfundener Cocktail. Die süßen Vanille- und Karamellnoten des Whiskeys bilden ein wunderbares Gegengewicht zur Bitterkeit des Campari und der Kräuternote des Wermuts. Ein perfekter Drink für kältere Abende.
Zubereitung
- Ein Coupette-Glas oder einen Tumbler mit Eis vorkühlen.
- Alle Zutaten in ein mit Eis gefülltes Rührglas geben.
- Kalt rühren, bis das Glas gut gekühlt ist (ca. 20-30 Sekunden).
- Den Inhalt in das gekühlte Glas abseihen (mit oder ohne frisches Eis, je nach Vorliebe).
- Eine Orangenzeste über dem Drink ausdrücken und als Garnitur hinzufügen.
