Barbara
Das Rezept für einen klassischen Barbara Cocktail. Eine samtige Mischung aus Wodka, Crème de Cacao und frischer Sahne.
Stärkemittel
GlasCoupette oder Martiniglas
BasisWodka
DekorationFrisch geriebene Muskatnuss
Zubereitung5 Min.
HerkunftAmerikanisch
Beschreibung
Der Barbara ist ein eleganter und cremiger After-Dinner-Cocktail, der eng mit dem bekannteren "Alexander" verwandt ist. Bei diesem Drink tritt Wodka an die Stelle von Gin, was zu einem reineren und sanfteren Geschmacksprofil führt, bei dem die Schokoladennoten des Crème de Cacao und die Reichhaltigkeit der Sahne im Vordergrund stehen. Er ist ein luxuriöser und unkomplizierter Drink, der sich perfekt als flüssiges Dessert eignet und mit seiner samtigen Textur überzeugt.
Zubereitung
- Ein Coupette- oder Martiniglas mit Eis füllen, um es vorzukühlen.
- Alle Zutaten in einen mit Eiswürfeln gefüllten Cocktail-Shaker geben.
- Kräftig für etwa 15 Sekunden schütteln, bis der Shaker von außen eiskalt ist.
- Das Eis aus dem Glas entfernen.
- Den Inhalt des Shakers durch ein Feinsieb in das gekühlte Glas abseihen.
- Eine Prise Muskatnuss frisch über die Oberfläche des Drinks reiben.
