Alexander
Das Originalrezept für den Alexander Cocktail. Eine elegante Mischung aus Gin, Crème de Cacao und Sahne – der perfekte After-Dinner-Drink.
Stärkeleicht
GlasCoupette
BasisGin
DekorationFrisch geriebene Muskatnuss
Zubereitung5 Min.
HerkunftAmerikanisch
Beschreibung
Der Alexander ist ein seidig-cremiger Cocktail-Klassiker aus der Zeit der Prohibition und der perfekte After-Dinner-Drink. Seine Geschichte reicht bis ins frühe 20. Jahrhundert zurück und er wurde schnell für seine luxuriöse Textur und seinen sanften, an Schokolade erinnernden Geschmack berühmt. Traditionell mit Gin zubereitet, der ihm eine subtile botanische Tiefe verleiht, wird er oft auch mit Brandy als "Brandy Alexander" gemixt. Die Kombination aus Spirituose, Kakaolikör und frischer Sahne macht ihn zu einem zeitlosen Dessert im Glas.
Zubereitung
- Ein Coupette- oder Martiniglas mit Eis vorkühlen.
- Alle Zutaten (Gin, Crème de Cacao und Sahne) in einen mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker geben.
- Kräftig für etwa 15 Sekunden schütteln, bis der Shaker gut gekühlt ist.
- Das Eis aus dem Glas entfernen.
- Den Inhalt des Shakers durch ein Feinsieb in das gekühlte Glas abseihen, um eine besonders feine Textur zu erhalten.
- Eine Prise Muskatnuss frisch über den Drink reiben und sofort servieren.
