Wodka Soda
Mixe den perfekten Wodka Soda. Das einfache Rezept für den erfrischenden Highball mit Limette. Kalorienarm und sauber – jetzt auf drimaco entdecken.
Beschreibung
Der Wodka Soda ist die ultimative Wahl für Puristen. In einer Welt voller komplexer Rezepturen und zuckerhaltiger Säfte besticht dieser Highball durch seine radikale Einfachheit. Oft auch unter dem Namen „Skinny Bitch“ bekannt, hat er sich als der bevorzugte Drink für alle etabliert, die Wert auf einen bewussten Genuss legen. Da er ohne süße Filler auskommt, ist er extrem kalorienarm und bietet ein unverfälschtes, sauberes Geschmackserlebnis.
Die Magie des Wodka Soda liegt in seiner neutralen Basis. Während ein Cucumber Smash durch Kräuter und Gemüse dominiert wird, lässt der Wodka Soda der Qualität der Spirituose den vollen Vortritt. Die Kohlensäure des Sodawassers fungiert dabei als Geschmacksverstärker, der die feinen Nuancen des Wodkas an den Gaumen trägt. Ein Spritzer frische Limette sorgt für die nötige Spritzigkeit und hebt den Drink von einer einfachen Mischung aus Alkohol und Wasser ab. Er ist die flüssige Definition von „Less is More“.
Zubereitung
- Die Kühlung: Ein Highball-Glas bis zum Rand mit großen, festen Eiswürfeln füllen. Viel Eis ist entscheidend, damit das Sodawasser nicht zu schnell verwässert und die Kohlensäure aktiv bleibt.
- Der Geist: 5 cl eines hochwertigen Wodkas über das Eis gießen.
- Die Perlen: Mit gut gekühltem, spritzigem Sodawasser auffüllen. Je mehr Kohlensäure das Wasser hat, desto lebendiger wirkt der Highball.
- Die Frische: Eine frische Limettenspalte über dem Glas ausdrücken, um die ätherischen Öle und den Saft freizusetzen. Die Spalte danach als Garnitur in das Glas geben.
- Das Finish: Nur ein einziges Mal vorsichtig mit einem Barlöffel von unten nach oben heben. Zu starkes Rühren würde die Kohlensäure zerstören und den Drink schal wirken lassen.
Tipps für den perfekten Wodka Soda
Wodka-Qualität ist alles
Da es keine Säfte oder Sirupe gibt, die minderwertigen Alkohol kaschieren könnten, solltest du hier zu einem Premium-Wodka greifen. Wenn du die Reinheit von Wodka magst, aber Lust auf eine elegante, zitrische Sour-Variante hast, ist der Balalaika die perfekte Wahl. Für Liebhaber von kräftigen Kaffeearomen ohne Kohlensäure ist der Black Russian eine hervorragende Alternative.
Das richtige Wasser
Sodawasser ist nicht gleich Mineralwasser. Echtes Sodawasser enthält oft Natriumhydrogencarbonat, was für eine leicht salzige Note sorgt, die den Wodka ideal abrundet. Wer es lieber fruchtig-süß mag und auf die Transparenz im Glas verzichten kann, findet im Virgin Sunrise oder dem klassischen [Tequila Sunrise](/de/cocktails/tequila-
