Dark 'n' Stormy
Das offizielle Rezept für einen Dark 'n' Stormy. Ein einfacher, aber köstlicher Cocktail aus Gosling's Black Seal Rum und Ginger Beer.
Stärkeleicht
GlasHighball-Glas
BasisRum
DekorationLimettenspalte
Zubereitung5 Min.
Herkunftbermudanisch
Beschreibung
Der Dark 'n' Stormy ist der Nationaldrink von Bermuda und einer der wenigen Cocktails, dessen Name als Markenzeichen geschützt ist. Ein "echter" Dark 'n' Stormy darf offiziell nur mit Gosling's Black Seal Rum gemixt werden. Der Name beschreibt perfekt das Aussehen des Drinks: Der dunkle Rum (der Sturm) wird über das helle, sprudelnde Ginger Beer (die stürmische See) gegossen und erzeugt eine dramatische Schichtung. Es ist ein unglaublich einfacher, aber dennoch würziger und erfrischender Highball, der die tiefen Melasse-Noten des Rums mit der Schärfe des Ingwers kombiniert.
Zubereitung
- Ein Highball-Glas bis zum Rand mit Eiswürfeln füllen.
- Das Ginger Beer über das Eis gießen, bis das Glas zu etwa drei Vierteln voll ist.
- Den Gosling's Black Seal Rum langsam über den Rücken eines Löffels auf die Oberfläche des Ginger Beers gießen, um die Schichtung zu erzeugen.
- Mit einer Limettenspalte garnieren und servieren. Der Drink wird oft ungerührt serviert.
