Berry Rosso
Das Rezept für einen Berry Rosso. Eine erfrischende Mischung aus rotem Wermut, Beeren und Bitter Lemon.
Stärkesehr leicht
GlasWeinglas oder Tumbler
BasisWermut
DekorationFrische Beeren und Zitronenzeste
Zubereitung5 Min.
HerkunftItalienisch
Beschreibung
Der Berry Rosso ist ein leichter und erfrischender Aperitif, der die kräuterige Komplexität von rotem Wermut mit der fruchtigen Süße von frischen Beeren kombiniert. Aufgefüllt mit herbem Bitter Lemon entsteht ein wunderbar ausbalancierter Longdrink, der nicht zu süß ist und den Appetit anregt. Es ist eine tolle Alternative zu den üblichen Spritz-Varianten und zeigt, wie vielseitig Wermut als Hauptdarsteller in einem Cocktail sein kann.
Zubereitung
- Ein großes Weinglas oder einen Tumbler mit Eiswürfeln füllen.
- Eine Handvoll frischer Beeren in das Glas geben.
- Den roten Wermut über das Eis und die Beeren gießen.
- Langsam mit Bitter Lemon auffüllen.
- Vorsichtig umrühren und mit einer Zitronenzeste garnieren.
