Dry Martini
Das ultimative Rezept für einen klassischen Dry Martini. Lernen Sie das perfekte Verhältnis von Gin und trockenem Wermut für diesen ikonischen Drink.
Stärkesehr stark
GlasMartiniglas
BasisGin
DekorationZitronenzeste oder grüne Olive
Zubereitung5 Min.
HerkunftAmerikanisch
Beschreibung
Der Dry Martini ist wohl der Inbegriff eines Cocktails – minimalistisch, elegant und unglaublich potent. Seine genaue Herkunft ist umstritten, aber seine Popularität ist seit über einem Jahrhundert ungebrochen. Die Schönheit des Drinks liegt in seiner Einfachheit, die jedoch höchste Präzision bei der Zubereitung erfordert. Es geht darum, einen hochwertigen Gin perfekt zu kühlen und ihn mit nur einem Hauch von trockenem Wermut zu verfeinern. Ob "shaken or stirred", mit Olive oder Zitronenzeste – der Dry Martini ist ein Statement.
Zubereitung
- Ein Martini-Glas bis zum Rand mit Eis füllen, um es optimal zu kühlen.
- Ein Rührglas ebenfalls mit Eiswürfeln füllen.
- Den trockenen Wermut in das Rührglas geben, kurz umrühren, um das Eis zu benetzen, und den überschüssigen Wermut abgießen.
- Den Gin hinzufügen und für mindestens 30 Sekunden sehr kalt rühren.
- Das Eis aus dem Martini-Glas entfernen.
- Den Inhalt des Rührglases durch ein Barsieb in das eiskalte Glas abseihen.
- Eine Zitronenzeste über dem Drink ausdrücken, um die Öle freizusetzen, und ins Glas geben. Alternativ eine grüne Olive hinzufügen.
