Yellow Bird
Das Rezept für einen Yellow Bird. Ein klassischer Tiki-Cocktail mit weißem Rum, Galliano, Triple Sec und Limettensaft.
Stärkemittel
GlasMartiniglas
BasisRum
DekorationOrangenscheibe und Cocktailkirsche
Zubereitung5 Min.
HerkunftKaribik
Beschreibung
Der Yellow Bird ist ein klassischer Tiki-Cocktail, dessen genauer Ursprung umstritten ist, der aber fest mit der karibischen Barkultur verbunden ist. Sein Name und seine leuchtend gelbe Farbe stammen vom haitianischen Lied "Yellow Bird". Der Drink ist eine komplexe Mischung aus der Süße von weißem Rum, den Kräuter- und Vanillenoten des Galliano und der Orangennote des Triple Sec. Frischer Limettensaft sorgt für die nötige ausgleichende Säure. Ein fröhlicher, tropischer Cocktail.
Zubereitung
- Ein Martiniglas mit Eis füllen, um es vorzukühlen.
- Alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker geben.
- Kräftig schütteln, bis der Shaker eiskalt ist.
- Das Eis aus dem Glas entfernen.
- Den Inhalt des Shakers durch ein Feinsieb in das gekühlte Glas abseihen.
- Mit einer Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren.
