Wild Times
Das Rezept für einen Wild Times. Eine erfrischende und fruchtige Mischung aus Weißwein, Aperol und Wild Berry Tonic.
Stärkesehr leicht
GlasWeinglas
BasisWein
DekorationHimbeere und Brombeere
Zubereitung3 Min.
HerkunftItalienisch
Beschreibung
Der Wild Times ist eine moderne und sehr beliebte Spritz-Variante, die perfekt für den Sommer ist. Er kombiniert die herbe Bitterkeit von Aperol mit der Frische eines trockenen Weißweins. Aufgefüllt wird der Drink nicht mit Prosecco, sondern mit fruchtigem Wild Berry Tonic, was ihm eine intensive Beeren-Note und eine angenehme Süße verleiht. Das Ergebnis ist ein unglaublich süffiger und ausgewogener Aperitif, der etwas komplexer ist als ein klassischer Aperol Spritz.
Zubereitung
- Ein großes Weinglas mit reichlich Eiswürfeln füllen.
- Den Weißwein und den Aperol in das Glas gießen.
- Langsam mit dem gekühlten Wild Berry Tonic auffüllen.
- Vorsichtig einmal umrühren.
- Mit einer frischen Himbeere und einer Brombeere garnieren.
