Cucumber Smash
Mixe einen erfrischenden Cucumber Smash mit Gin oder Wodka, frischer Gurke, Limette und Minze. Der perfekte Drink für den Sommer.
Stärkeleicht
GlasTumbler
BasisGin
DekorationGurkenscheibe und Minzzweig
Beschreibung
Der Cucumber Smash ist der Inbegriff eines erfrischenden Sommer-Cocktails. Er kombiniert die kühle, wässrige Note von frischer Gurke mit der spritzigen Säure von Limette und der aromatischen Frische von Minze. Als "Smash" wird er bezeichnet, weil die Gurke und die Minze direkt im Shaker zerdrückt ("gesmasht") werden, um ihre Aromen und Säfte optimal freizusetzen. Ob mit dem botanischen Charakter von Gin oder der klaren Neutralität von Wodka zubereitet, das Ergebnis ist immer ein unglaublich belebender und leichter Drink, der perfekt für heiße Tage, Grillpartys oder als eleganter Aperitif geeignet ist.
Zubereitung
- Ein Tumbler-Glas mit Eiswürfeln füllen und kalt stellen.
- Die Gurkenscheiben und Minzblätter in einen Cocktail-Shaker geben.
- Mit einem Stößel (Muddler) vorsichtig, aber bestimmt 4-5 Mal zerdrücken, um die Säfte freizusetzen.
- Gin (oder Wodka), Limettensaft und Zuckersirup hinzufügen.
- Den Shaker mit Eis füllen und kräftig für ca. 15 Sekunden schütteln.
- Den Inhalt des Shakers durch ein doppeltes Sieb (Barsieb und feines Teesieb) in das gekühlte, mit frischen Eiswürfeln gefüllte Glas abseihen.
- Mit einer langen Gurkenscheibe und einem frischen Minzzweig garnieren.
