Shirley Temple
Mixe den zeitlosen Shirley Temple. Entdecke das Originalrezept für den weltberühmten alkoholfreien Drink aus Ginger Ale und Grenadine auf drimaco.
Beschreibung
Der Shirley Temple ist weit mehr als nur eine süße Erfrischung – er ist eine echte Hollywood-Legende. Benannt nach dem berühmten Lockenkopf und Kinderstar der 1930er Jahre, wurde dieser Mocktail im altehrwürdigen Chasen’s in West Hollywood oder im Royal Hawaiian Hotel kreiert (die Quellen sind sich hier uneinig). Die Intention war rührend einfach: Die kleine Shirley sollte bei feierlichen Empfängen ein ebenso elegantes Getränk wie die Erwachsenen in den Händen halten, ohne dabei mit Alkohol in Berührung zu kommen.
Heute gilt der Shirley Temple weltweit als der Inbegriff des alkoholfreien Cocktails. Seine leuchtend pinke Farbe und der spritzige Mix aus würzigem Ginger Ale und süßer Grenadine machen ihn zum Liebling aller Altersklassen. Während er oft als „Kinder-Drink“ abgestempelt wird, schätzen Kenner ihn als erfrischenden Highball, der besonders durch einen Schuss frischen Zitrussaft eine erwachsene Komplexität erhält. Wer nach einem unkomplizierten, aber geschichtsträchtigen Drink ohne Promille sucht, kommt an diesem Klassiker nicht vorbei.
Zubereitung
- Vorbereitung: Ein hohes Highball-Glas oder ein elegantes Longdrinkglas mit reichlich Eiswürfeln füllen. Das Eis sollte bis zum Rand reichen, um den Drink lange spritzig zu halten.
- Auffüllen: Das Ginger Ale vorsichtig in das Glas gießen. Wer dem Original etwas mehr Körper verleihen möchte, fügt an dieser Stelle einen kleinen Schuss frisch gepressten Orangensaft hinzu.
- Der Farbeffekt: Die Grenadine langsam über die Eiswürfel oder den Rücken eines Barlöffels einfließen lassen. Der schwere Granatapfelsirup sinkt langsam zu Boden und erzeugt den charakteristischen, fließenden Farbverlauf von Tiefrot nach Goldgelb.
- Rühren: Den Drink nur ganz vorsichtig mit einem Barlöffel einmal von unten nach oben heben. Ziel ist es, die Aromen zu verbinden, ohne die Kohlensäure des Ginger Ales zu zerstören.
- Garnitur: Ein Shirley Temple ohne die obligatorische knallrote Cocktailkirsche ist kaum denkbar. Eine zusätzliche Orangenscheibe am Glasrand rundet das visuelle Erlebnis ab.
Tipps für den perfekten Shirley Temple
Die Wahl der Grenadine
Für einen erstklassigen Shirley Temple solltest du keine billige „Zuckerfarbe“ verwenden. Ein hochwertiger Granatapfelsirup (Grenadine) mit echtem Saftanteil macht den Unterschied zwischen einem flachen Zuckergetränk und einem fruchtigen Mocktail. Wenn du die süß-saure Kombination von Grenadine liebst, aber Lust auf einen alkoholischen, historischen Drink hast, probiere den El Presidente aus unserer Sammlung.
Ginger Ale vs. Lemon-Lime Soda
In manchen modernen Interpretationen wird Ginger Ale durch Zitronenlimonade ersetzt, was den Drink jedoch deutlich süßer macht. Wir empfehlen die klassische Variante mit Ginger Ale, da die Ingwerwürze einen tollen Kontrast zur Grenadine bildet. Wer es noch spritziger und blumiger mag, sollte sich unseren Virgin Hugo ansehen. Für Fans von scharfer Ingwer-Power ist ein alkoholfreier Mule eine tolle Steigerung.
Fruchtige Akzente setzen
Ein Spritzer frischer Zitronen- oder Limettensaft hilft dabei, die Süße der Grenadine zu bändigen und den Drink „erwachsener“ wirken zu lassen. Falls du Lust auf eine völlig andere, tropische Fruchtkombination hast, ist der Alice Mocktail die ideale Wahl. Wenn du hingegen die Farbe Rot im Glas liebst, aber Sekt bevorzugst, teste den Apricot Secco.
Ein Klassiker für jede Gelegenheit
Ob auf einer Geburtstagsparty, als Erfrischung an heißen Sommertagen oder als eleganter Aperitif für Fahrer – der Shirley Temple funktioniert immer. Er beweist, dass gute Barkultur nicht immer Alkohol benötigt, um ikonisch zu sein.
Für Gäste, die den Abend lieber mit cremigen Noten ausklingen lassen, empfehlen wir den White Russian oder den eleganten Alexander. Wer es lieber trocken und stark mag, findet im Black Russian sein Glück. Und für den visuellen Wow-Effekt sorgt nach wie vor der geschichtete B-52. Der Shirley Temple bleibt jedoch das strahlende Symbol für die Geburtsstunde der Mocktails.
Entdecke auch diese abwechslungsreichen Drinks:
- Tropische Frische: Der Around the World mit Minze und Ananas.
- Bitter & Spritzig: Ein Americano für italienische Momente.
- Exotische Power: Unser Arranco auf Cachaça-Basis.
