Last Word
Das Rezept für den Last Word, einen potenten und kräuterigen Cocktail aus der Prohibitionszeit mit Gin, Chartreuse, Maraschino und Limette.
Stärkesehr stark
GlasCoupette
BasisGin
DekorationCocktailkirsche
Zubereitung5 Min.
HerkunftAmerikanisch
Beschreibung
Der Last Word ist ein Cocktail aus der Prohibitionszeit, der lange Zeit fast vollständig in Vergessenheit geraten war, bevor er im 21. Jahrhundert eine spektakuläre Wiedergeburt erlebte und zu einem Kult-Drink in der modernen Barszene wurde. Er besteht aus vier Zutaten zu exakt gleichen Teilen: Gin, grüner Chartreuse, Maraschino-Likör und frischer Limettensaft. Das Ergebnis ist ein unglaublich komplexer und intensiver Cocktail, der eine perfekte Balance zwischen süßen, sauren, herben und kräuterigen Noten findet. Ein Drink für Kenner, der einen bleibenden Eindruck hinterlässt.
Zubereitung
- Ein Coupette-Glas mit Eis vorkühlen.
- Alle vier Zutaten in einen mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker geben.
- Kräftig schütteln, bis der Shaker sehr kalt ist.
- Den Inhalt des Shakers durch ein Feinsieb in das gekühlte Glas abseihen.
- Traditionell wird er ohne Garnitur serviert, eine hochwertige Cocktailkirsche ist aber eine passende Ergänzung.
