Corpse Reviver
Das Rezept für den Corpse Reviver No. 1. Eine kräftige Mischung aus Cognac, Calvados und süßem Wermut, gedacht als Kater-Heilmittel.
Stärkesehr stark
GlasCoupette
BasisCognac
DekorationZitronenzeste
Zubereitung5 Min.
HerkunftFranzösisch
Beschreibung
Corpse Reviver ("Leichen-Wiederbeleber") sind eine Familie von Cocktails, die traditionell als Mittel gegen einen Kater getrunken wurden. Die berühmteste Variante ist die No. 2, aber die ursprüngliche Version No. 1 ist ein ebenso faszinierender Drink. Er ist deutlich spirituosenlastiger und kombiniert die reichen Noten von Cognac und Calvados (Apfelbrand) mit der Süße von italienischem Wermut. Es ist ein kräftiger, wärmender und komplexer Cocktail, der perfekt für Liebhaber von gerührten Drinks ist.
Zubereitung
- Ein Coupette-Glas mit Eis vorkühlen.
- Alle Zutaten in ein mit Eiswürfeln gefülltes Rührglas geben.
- Kalt rühren, bis das Glas von außen gut beschlägt.
- Den Inhalt in das gekühlte Glas abseihen.
- Eine Zitronenzeste über dem Drink ausdrücken und als Garnitur hinzufügen.
