El Presidente
Das Rezept für einen El Presidente. Ein eleganter und historischer Cocktail aus kubanischem Rum, trockenem Wermut, Curaçao und Grenadine.
Stärkestark
GlasCoupette
BasisRum
DekorationOrangenzeste
Zubereitung5 Min.
HerkunftKubanisch
Beschreibung
Der El Presidente ist ein klassischer kubanischer Cocktail, der in den frühen 1900er Jahren in Havanna entstand und als "kubanische Antwort auf den Martini" gilt. Er wurde zu Ehren des damaligen Präsidenten Gerardo Machado kreiert und war während der Prohibition ein beliebtes Getränk bei amerikanischen Touristen. Der Drink ist eine elegante, gerührte Mischung aus leichtem Rum, trockenem Wermut und einem Hauch von Orange und Granatapfel. Er ist trockener und anspruchsvoller als viele andere Rum-Cocktails.
Zubereitung
- Ein Coupette-Glas mit Eis vorkühlen.
- Alle Zutaten in ein mit Eiswürfeln gefülltes Rührglas geben.
- Kalt rühren, bis das Glas von außen gut beschlägt (ca. 30 Sekunden).
- Den Inhalt durch ein Barsieb in das gekühlte Glas abseihen.
- Eine Orangenzeste über dem Drink ausdrücken und als Garnitur hinzufügen.
