Lillet Wild Berry
Mixe den perfekten Lillet Wild Berry: Der fruchtige Trend-Drink aus Lillet Blanc und Wild Berry Tonic. Entdecke Tipps für den idealen Aperitif auf drimaco.
Beschreibung
Der Lillet Wild Berry hat in den letzten Jahren die Terrassen und Bars im Sturm erobert und sich zu einem der beliebtesten Aperitifs der Gegenwart entwickelt. Er ist die Antwort auf den Wunsch nach einem leichten, fruchtigen und vor allem unkomplizierten Drink, der französisches Lebensgefühl ins Glas bringt. Basis dieses Trends ist der Lillet Blanc, ein edler Wein-Aperitif aus Podensac bei Bordeaux, der durch Mazeration von Zitrusfrüchten und Chinarinde seine charakteristische, honigartige Note erhält. In der Philosophie von drimaco ist dieser Drink die süffige Weiterentwicklung klassischer Spritz-Varianten und die perfekte Wahl für alle, denen ein herkömmlicher Tonic-Mix zu bitter ist.
Das Besondere am Lillet Wild Berry ist seine universelle Zugänglichkeit. Während herbe Klassiker wie der Negroni oder der Americano oft eine Gewöhnungsphase benötigen, überzeugt dieser Drink sofort durch seine harmonische Süße und das intensive Beerenaroma. Er ist die moderne, verspielte Schwester des klassischen Lillet Vive. Wer die Eleganz eines Bellini oder die Spritzigkeit eines Virgin Hugo schätzt, wird im Lillet Wild Berry den ultimativen Begleiter für Sommerabende, Gartenpartys oder den feierabendlichen Aperitif finden. Er sieht im großen Weinglas nicht nur fantastisch aus, sondern schmeckt auch genauso, wie er aussieht: nach purem Sommer.
Zubereitung
- Das Glas: Verwende ein großvolumiges Weinglas oder ein bauchiges Ballonglas. Viel Platz ist wichtig, damit sich das Aroma der Beeren und die Kohlensäure optimal entfalten können.
- Eis-Management: Fülle das Glas großzügig mit großen Eiswürfeln. Eine ausreichende Menge Eis ist bei diesem Drink essenziell, da er sehr schnell warm wird und die Süße des Tonics sonst zu dominant wirken könnte.
- Die Basis: Gieße den Lillet Blanc über das Eis. Auf drimaco empfehlen wir, den Lillet vorab im Kühlschrank zu lagern, um die Schmelzwasserbildung zu minimieren.
- Auffüllen: Gieße das eiskalte Wild Berry Tonic vorsichtig hinzu. Halte das Glas leicht schräg, um die Kohlensäure so gut wie möglich im Drink zu behalten.
- Die Beeren: Gib eine Handvoll gemischte Beeren (Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren) hinzu. Ein Profi-Tipp auf drimaco: Verwende gefrorene Beeren (TK). Diese fungieren als zusätzliche Kühlkörper und geben beim langsamen Auftauen ihre intensive Farbe und ihr Aroma gleichmäßig an den Drink ab.
- Sanftes Rühren: Nutze einen Barlöffel, um den Drink nur ein einziges Mal ganz vorsichtig zu heben, damit sich der Lillet mit dem Tonic vermischt, ohne das Prickeln zu verlieren.
Tipps für den perfekten Lillet Wild Berry
Die Wahl des Fillers
Das Wild Berry Tonic ist der Schlüssel zum Erfolg. Es gibt mittlerweile verschiedene Hersteller, die sich in ihrer Süße und Fruchtintensität unterscheiden. Teste aus, welche Variante am besten zu deinem Gaumen passt. Wer es noch komplexer mag, sollte auch unseren Bramble oder den fruchtigen Raspberry Punch probieren. Für Fans von spritzigen Wein-Aperitifs ist der French 75 auf drimaco eine exzellente Empfehlung.
Variationen & Frische
Für eine etwas herbere Note kannst du eine Scheibe Zitrone oder eine Limettenspalte hinzufügen. Die Säure balanciert die beerige Süße wunderbar aus. Suchst du nach weiteren leichten Trend-Drinks? Dann teste den Bicicletta oder den klassischen White Wine Spritzer. Wenn du die Kombination aus Lillet und Zitrus liebst, ist der legendäre Corpse Reviver No. 2 eine fantastische alkoholische Steigerung.
Alkoholfreie Erfrischung
Ein alkoholfreier „Wild Berry“ gelingt hervorragend mit einem alkoholfreien Wermut-Ersatz oder einfach durch die Kombination von Wild Berry Tonic mit etwas Mineralwasser und Holundersirup. Weitere Mocktail-Highlights auf drimaco sind der Wild Berry Dreams, der Berry Basil Fizz oder das spritzige Ipanema. Für Kinder ist der Virgin Sunrise immer ein garantierter Erfolg.
Fruchtiger Glamour auf drimaco
Der Lillet Wild Berry ist der Inbegriff des entspannten Genusses. Er ist unbeschwerter als ein Manhattan und fruchtiger als ein Gin Tonic.
Wer nach diesem süßen Aperitif Lust auf einen kräftigen, klassischen Kontrast hat, findet im Old Fashioned, dem Sazerac oder dem Negroni das passende Pendant. Für Liebhaber von sauren Drinks sind der Whiskey Sour oder der Gimlet unverzichtbar. Wenn der Abend einen cremigen Abschluss verlangt, empfehlen wir den Alexander, den White Russian oder den samtigen Barbara. Für mediterranes Flair mit Anis sind der französische Tomate oder der Mauresque eine spannende Wahl. Wer schließlich ein luxuriöses Finish sucht, sollte zum Ritz Cocktail oder dem Red Kiss greifen.
Entdecke weitere spritzige & fruchtige Favoriten:
- Der alkoholfreie Zwilling: Unser beeriger Wild Berry Dreams.
- Beeren-Klassiker mit Gin: Der aromatische Bramble.
- Blumige Erfrischung: Der klassische Virgin Hugo.
