Italian Blossom
Das Rezept für einen Italian Blossom. Eine einfache und erfrischende Mischung aus Campari, Orangensaft und Prosecco.
Stärkeleicht
GlasCocktailschale
BasisCampari
DekorationOrangenscheibe
Zubereitung5 Min.
HerkunftItalienisch
Beschreibung
Der Italian Blossom ist eine elegante und spritzige Weiterentwicklung des klassischen Garibaldi (Campari Orange). Indem ein Teil des Orangensafts durch Prosecco ersetzt wird, erhält der Drink eine feine Perlage und eine trockenere, komplexere Note. Die herbe Bitterkeit des Campari wird weiterhin von der Süße des Orangensafts ausbalanciert, aber die Kohlensäure des Prosecco macht den Cocktail leichter und festlicher. Ein perfekter Aperitif für jede Gelegenheit.
Zubereitung
- Eine Cocktailschale (Coupette oder Martiniglas) mit Eis vorkühlen.
- Campari und Orangensaft in einen mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker geben und kurz, aber kräftig schütteln.
- Das Eis aus der Cocktailschale entfernen.
- Den Inhalt des Shakers in die gekühlte Schale abseihen.
- Vorsichtig mit dem gut gekühlten Prosecco auffüllen.
- Mit einer kleinen Orangenscheibe oder einer Zeste garnieren.
