Margarita

Das perfekte Rezept für eine klassische Margarita. Alles, was du brauchst, ist Tequila, Triple Sec und frischer Limettensaft. Shake it!

Eine klassische Margarita in einem Glas mit Salzrand, garniert mit einer Limettenscheibe.
Stärkemittel
GlasMargarita-Glas
BasisTequila
DekorationSalzrand und Limettenscheibe
Zubereitung5 Min.
HerkunftMexikanisch

Beschreibung

Die Margarita ist der wohl bekannteste Tequila-Cocktail der Welt. Ihre perfekte Balance aus süß, sauer und salzig macht sie unwiderstehlich. Der Ursprung des Drinks ist von Mythen umwoben, aber die meisten Geschichten platzieren seine Entstehung in den 1930er oder 1940er Jahren in Mexiko oder an der Grenze zu den USA. Eine klassische Margarita ist kein gefrorener Slush, sondern ein eleganter, geschüttelter Cocktail, der "straight up" (ohne Eis) in einem gekühlten Glas mit dem charakteristischen Salzrand serviert wird. Sie ist der ultimative Beweis dafür, wie gut Tequila in einem gemischten Drink schmecken kann.

Zubereitung

  1. Bereite das Glas vor: Reibe den Rand eines gekühlten Margarita-Glases mit einer Limettenscheibe ein. Drehe das Glas dann kopfüber in einem Teller mit grobem Salz, um einen gleichmäßigen Salzrand zu erzeugen.
  2. Fülle einen Cocktail-Shaker zu zwei Dritteln mit Eiswürfeln.
  3. Gib Tequila, Triple Sec und frisch gepressten Limettensaft in den Shaker.
  4. Verschließe den Shaker fest und schüttle ihn kräftig für etwa 15 Sekunden, bis er von außen eiskalt ist.
  5. Seihe den Inhalt des Shakers doppelt (durch das Hauptsieb und ein feines Teesieb) in das vorbereitete Margarita-Glas ab.
  6. Mit einer Limettenscheibe oder -zeste garnieren und sofort genießen.

Bereit für Deinen nächsten Drink?

Alle Cocktails entdecken