Elderflower Sparkle
Das Rezept für einen Elderflower Sparkle. Ein einfacher und eleganter Drink aus Holunderblütenlikör, Zitrone und Sodawasser.
Stärkesehr leicht
GlasChampagnerflöte
BasisLikör
DekorationZitronenspirale
Zubereitung5 Min.
HerkunftFranzösisch
Beschreibung
Der Elderflower Sparkle ist ein leichter, blumiger und unglaublich erfrischender Cocktail. Er stellt den delikaten Geschmack von Holunderblütenlikör in den Vordergrund, der durch die spritzige Säure von frischem Zitronensaft perfekt ergänzt wird. Aufgefüllt mit Sodawasser entsteht ein eleganter und nicht zu süßer Drink, der sich hervorragend als Aperitif oder als leichter Begleiter an einem warmen Nachmittag eignet. Für eine festlichere Variante kann das Sodawasser auch durch Prosecco oder Champagner ersetzt werden.
Zubereitung
- Ein Champagnerglas oder ein kleines Weinglas mit Eis füllen, um es zu kühlen.
- Holunderblütenlikör und Zitronensaft in einen mit Eis gefüllten Shaker geben und kurz schütteln.
- Den Inhalt in das gekühlte Glas abseihen (ohne das Eis aus dem Shaker).
- Vorsichtig mit gut gekühltem Sodawasser auffüllen.
- Mit einer langen Zitronenspirale garnieren.
