Dream Cocktail
Das Rezept für einen Dream Cocktail aus dem Savoy Cocktail Book. Eine elegante Mischung aus Brandy, Orangenlikör und einem Hauch Absinth.
Stärkestark
GlasCoupette
BasisBrandy
DekorationOrangenzeste
Zubereitung5 Min.
HerkunftBritisch
Beschreibung
Der Dream Cocktail ist ein klassischer After-Dinner-Drink, der in Harry Craddocks berühmtem "Savoy Cocktail Book" von 1930 zu finden ist. Er ist ein einfacher, aber geschmacksintensiver Cocktail, der die reichen, fruchtigen Noten von Brandy mit dem süßen Orangenaroma von Curaçao kombiniert. Der entscheidende Twist ist ein Spritzer Absinth, der dem Drink eine subtile, komplexe Anis- und Kräuternote verleiht, die ihn unvergesslich macht. Ein eleganter Drink für einen besonderen Abschluss des Abends.
Zubereitung
- Ein Coupette-Glas mit Eis vorkühlen.
- Alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker geben.
- Kräftig schütteln, bis der Shaker eiskalt ist.
- Den Inhalt des Shakers durch ein Feinsieb in das gekühlte Glas abseihen.
- Eine Orangenzeste über dem Drink ausdrücken und als Garnitur hinzufügen.
