Stinger
Das Rezept für einen klassischen Stinger. Eine einfache, aber potente Mischung aus Cognac und weißem Crème de Menthe.
Stärkesehr stark
GlasWeinglas
BasisCognac
DekorationMinzzweig
Zubereitung5 Min.
HerkunftAmerikanisch
Beschreibung
Der Stinger ist ein klassischer Cocktail aus nur zwei Zutaten, der vermutlich im späten 19. Jahrhundert in den USA entstand. Er war lange Zeit ein beliebter Drink in der High Society und gilt als exzellenter Digestif. Die Kombination aus der reichen, weinigen Tiefe des Cognacs und der kühlen, erfrischenden Schärfe von Crème de Menthe ist einzigartig und elegant.
Zubereitung
- Ein Weinglas mit Eis füllen, um es vorzukühlen.
- Cognac und Crème de Menthe in ein mit Eiswürfeln gefülltes Rührglas geben.
- Für etwa 30 Sekunden kalt rühren, bis das Glas von außen beschlägt.
- Das Eis aus dem Weinglas entfernen.
- Den Inhalt des Rührglases durch ein Barsieb in das gekühlte Glas abseihen.
- Mit einem frischen Minzzweig garnieren.
