Tom Collins
Das einfache Rezept für einen zeitlosen Tom Collins. Ein erfrischender Longdrink aus Gin, Zitronensaft, Zucker und Sodawasser.
Stärkeleicht
GlasCollins-Glas
BasisGin
DekorationZitronenscheibe und Cocktailkirsche
Zubereitung5 Min.
HerkunftAmerikanisch
Beschreibung
Der Tom Collins ist ein klassischer Longdrink, dessen Geschichte bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Er ist der Inbegriff eines erfrischenden und unkomplizierten Cocktails. Die Basis bildet Gin – traditionell ein leicht gesüßter Old Tom Gin –, der mit frischem Zitronensaft und Zuckersirup gemischt und mit Sodawasser aufgefüllt wird. Serviert in einem hohen, schmalen Glas, das nach ihm benannt ist, ist der Tom Collins der perfekte Drink für einen warmen Nachmittag. Seine simple Eleganz hat ihn zu einem unsterblichen Klassiker gemacht.
Zubereitung
- Gin, Zitronensaft und Zuckersirup in einen mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker geben.
- Gut schütteln, bis der Shaker kalt ist.
- In ein mit frischen Eiswürfeln gefülltes Collins-Glas abseihen.
- Mit Sodawasser auffüllen.
- Vorsichtig umrühren und mit einer Zitronenscheibe und einer Kirsche garnieren.
