Gin Alexander
Das Originalrezept für einen Alexander mit Gin. Eine elegante und samtige Mischung aus Gin, Crème de Cacao und Sahne.
Stärkemittel
GlasCoupette
BasisGin
DekorationFrisch geriebene Muskatnuss
Zubereitung3 Min.
HerkunftAmerikanisch
Beschreibung
Der Gin Alexander ist die ursprüngliche Version des berühmten Alexander-Cocktails, der heute oft fälschlicherweise nur mit Brandy in Verbindung gebracht wird. Kreiert um 1915, war dieser Drink einer der ersten cremigen Cocktails und ein Vorreiter für unzählige Dessert-Drinks. Die botanische Komplexität des Gins bildet ein wunderbares Gegengewicht zur süßen Schokoladennote des Crème de Cacao und der Reichhaltigkeit der Sahne. Das Ergebnis ist ein überraschend ausgewogener, luxuriöser und zeitloser Klassiker.
Zubereitung
- Ein Coupette-Glas mit Eis füllen, um es vorzukühlen.
- Alle Zutaten in einen mit Eiswürfeln gefüllten Cocktail-Shaker geben.
- Kräftig für etwa 15 Sekunden schütteln, bis der Shaker von außen eiskalt ist.
- Das Eis aus dem Glas entfernen.
- Den Inhalt des Shakers durch ein Feinsieb in das gekühlte Glas abseihen.
- Eine Prise Muskatnuss frisch über die Oberfläche reiben.
