Summer Smash
Das Rezept für einen Summer Smash. Eine köstliche Mischung aus Cognac, Himbeerlikör, Zitrone und frischen Himbeeren.
Stärkemittel
GlasTumbler
BasisCognac
DekorationMinzzweig und frische Himbeeren
Zubereitung5 Min.
HerkunftFranzösisch
Beschreibung
Der Summer Smash ist ein fruchtiger und erfrischender Cocktail, der perfekt in die warme Jahreszeit passt. Er gehört zur "Smash"-Familie, bei der Früchte direkt im Shaker zerdrückt werden, um ihre Säfte und Aromen freizusetzen. Diese Variante kombiniert die reichen Noten von Cognac mit der intensiven Süße von frischen Himbeeren und Himbeerlikör. Frischer Zitronensaft sorgt für eine spritzige Balance. Serviert auf Crushed Ice ist es ein idealer Drink für eine Gartenparty.
Zubereitung
- Die frischen Himbeeren in einen Cocktail-Shaker geben und mit einem Stößel leicht zerdrücken.
- Die restlichen flüssigen Zutaten und Eiswürfel hinzufügen.
- Kräftig schütteln.
- Einen Tumbler mit Crushed Ice füllen.
- Den Inhalt des Shakers durch ein Feinsieb in das Glas abseihen.
- Mit einem frischen Minzzweig und weiteren Himbeeren garnieren.
