Spicy Fifty
Das Rezept für einen Spicy Fifty. Ein moderner Klassiker mit Vanille-Wodka, Holunderblütensirup, Honig, Limette und scharfer Chili.
Stärkemittel
GlasCoupette
BasisWodka
DekorationRote Chilischote
Zubereitung5 Min.
HerkunftBritisch
Beschreibung
Der Spicy Fifty ist ein moderner Cocktail-Klassiker, der von Salvatore Calabrese kreiert wurde. Er ist eine meisterhafte Balance aus süßen, sauren, blumigen und scharfen Noten. Die Basis aus Vanille-Wodka wird durch die florale Süße von Holunderblütensirup und die reichhaltige Süße von Honig ergänzt. Frischer Limettensaft sorgt für die nötige Säure, während zwei dünne Scheiben Chili dem Drink eine präsente, aber angenehme Schärfe verleihen. Ein aufregender und vielschichtiger Cocktail.
Zubereitung
- Ein Coupette-Glas mit Eis vorkühlen.
- Alle Zutaten, einschließlich der Chilischeiben, in einen mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker geben.
- Kräftig schütteln.
- Den Inhalt doppelt durch ein Feinsieb in das gekühlte Glas abseihen, um die Chili-Stückchen zu entfernen.
- Mit einer kleinen roten Chilischote garnieren.
