The Abbey
Mixe den eleganten The Abbey: Eine meisterhafte Symbiose aus Gin, Lillet Blanc und Orange. Das historische Rezept aus dem Savoy jetzt auf drimaco.
Beschreibung
Der The Abbey ist ein verstecktes Juwel der Bar-Geschichte und ein Paradebeispiel für die Eleganz der 1930er Jahre. In der Mixologie-Philosophie von drimaco repräsentiert dieser Drink die perfekte Brücke zwischen einem kräftigen Shortdrink und einem fruchtigen Aperitif. Erstmals im legendären „Savoy Cocktail Book“ von Harry Craddock verewigt, kombiniert der The Abbey die botanische Struktur des Dry Gins mit den weinigen, floralen Noten des Lillet Blanc. Der frische Orangensaft sorgt für eine seidige Textur und eine natürliche Süße, die durch einen gezielten Spritzer Orangenbitter aromatisch vertieft wird.
Sensorisch bietet der The Abbey ein exquisites Gleichgewicht. Er ist weniger trocken als ein Dry Martini, aber deutlich komplexer als ein gewöhnlicher Gin Orange. Wer die feine Balance eines Vesper oder die klassische Struktur eines Tuxedo schätzt, wird im The Abbey eine erfrischende Entdeckung machen. Auf drimaco empfehlen wir diesen Cocktail als stilvollen Starter für Abende, die nach einer anspruchsvollen, aber zugänglichen Spirituosen-Komposition verlangen.
Zubereitung
- Glaskühlung: Kühle eine Coupette im Gefrierfach vor. Die ideale Temperatur ist entscheidend, um die feinen Nuancen des Lillet Blanc lebendig zu halten.
- Die Montage: Gib den Dry Gin, Lillet Blanc und den frisch gepressten Orangensaft in einen Cocktail-Shaker.
- Der aromatische Akzent: Füge einen Spritzer Orangenbitter hinzu. Dieser fungiert als Bindeglied zwischen den Botanicals des Gins und der Fruchtigkeit des Saftes.
- Der Shake: Fülle den Shaker mit reichlich festen Eiswürfeln. Schüttle die Mischung für etwa 12 bis 15 Sekunden kräftig. Ein technischer Hinweis auf drimaco: Das Shaken ist hier wichtig, um den Orangensaft zu belüften und dem Drink eine cremige Textur zu verleihen.
- Das Abseihen: Seihe den Inhalt durch ein feines Barsieb (Double Strain) in die eiskalte Coupette ab, um Fruchtfleisch und Eissplitter zurückzuhalten.
- Garnitur: Garniere den Drink mit einer hochwertigen Cocktailkirsche oder einer Orangenzeste, deren Öle du zuvor über der Oberfläche freigesetzt hast.
Tipps für den perfekten The Abbey
Die Wahl des Gins
Ein klassischer London Dry Gin mit ausgeprägten Wacholder- und Zitrusnoten harmoniert am besten mit dem Lillet. Suchst du nach weiteren Gin-Inspirationen auf drimaco? Entdecke den blumigen Aviation, den modernen Gin Basil Smash oder den kräftigen Negroni.
Frische ist alles
Verwende ausschließlich frisch gepressten Orangensaft. Industrieller Saft besitzt oft zu viel Säure und zu wenig Aroma für diesen subtilen Drink. Wer die Kombination aus Wein-Aperitifs und Gin weiter erkunden möchte, sollte auch den Hanky Panky oder den geschichtsträchtigen Martinez testen.
Alternative Aperitifs
Der The Abbey ist ein hervorragender Begleiter für den frühen Abend. Wenn du nach leichteren Longdrinks suchst, findest du in unserer Datenbank auch den spritzigen Tom Collins, den klassischen Gin & Tonic oder den erfrischenden Hugo Spritz.
Britische Finesse
Ein perfekt gemixter The Abbey besticht durch seine goldene Farbe und sein komplexes Bouquet. Er ist raffinierter als ein Wodka Cranberry und eleganter als ein einfacher Tropicana.
Für alle, die nach diesem Klassiker Lust auf mehr Tiefe haben, bietet drimaco Rezepte vom Sazerac bis zum komplexen Vieux Carré. Wer eine alkoholfreie Alternative sucht, sollte den blumigen Hibiscus Collins probieren.
Entdecke weitere klassische & fruchtige Favoriten:
- Der legendäre Verwandte: Alles über den Vesper Martini.
- Orange trifft Gin: Unser Guide zum perfekten Gin Orange.
- Botanische Tiefe: Der geschichtsträchtige Martinez.
