Grasshopper
Das Rezept für einen klassischen Grasshopper. Eine köstliche und cremige Mischung aus Crème de Menthe, Crème de Cacao und Sahne.
Stärkeleicht
GlasMartiniglas oder Coupette
BasisLikör
DekorationMinzblatt oder Schokoladenraspeln
Zubereitung5 Min.
HerkunftNew Orleans, Vereinigte Staaten
Beschreibung
Der Grasshopper ist ein süßer, minziger After-Dinner-Drink, der seinen Namen seiner charakteristischen grünen Farbe verdankt. Er wurde erstmals in den frühen 20er Jahren in New Orleans kreiert und erlangte Mitte des Jahrhunderts große Popularität. Der Cocktail ist im Wesentlichen ein flüssiges "After Eight": Die erfrischende Schärfe der Minze aus dem Crème de Menthe wird perfekt durch die süßen Schokoladennoten des Crème de Cacao und die cremige Textur der Sahne ausbalanciert. Er ist einfach zu mixen und ein zeitloser Favorit für alle, die süße Dessert-Cocktails lieben.
Zubereitung
- Ein Martiniglas oder eine Coupette mit Eis vorkühlen.
- Alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker geben.
- Kräftig schütteln, bis der Shaker von außen eiskalt ist.
- Das Eis aus dem Glas entfernen.
- Den Inhalt des Shakers durch ein Feinsieb in das gekühlte Glas abseihen.
- Optional mit einem frischen Minzblatt oder einigen Schokoladenraspeln garnieren.
