Lumumba
Das Rezept für einen Lumumba, auch bekannt als "Tote Tante". Ein einfaches und köstliches Getränk aus Kakao, Rum und Sahne.
Stärkesehr leicht
GlasHitzebeständiges Glas oder Tasse
BasisRum
DekorationSchokoladenraspeln
Zubereitung5 Min.
HerkunftNordeuropäisch
Beschreibung
Der Lumumba, in Norddeutschland und Dänemark auch als "Tote Tante" bekannt, ist ein klassisches Heißgetränk für kalte Tage. Es ist eine denkbar einfache, aber unglaublich wohltuende Mischung aus heißer Schokolade und einem Schuss Rum, traditionell gekrönt mit einer Haube aus Schlagsahne. Die Wärme des Kakaos, die süßen Noten des Rums und die cremige Sahne machen ihn zum perfekten Seelenwärmer nach einem Winterspaziergang. Eine kalte Variante auf Eis ist ebenfalls sehr beliebt.
Zubereitung
- Eine hitzebeständige Tasse oder ein Glas mit heißem Wasser vorwärmen.
- Den Rum in die vorgewärmte Tasse geben.
- Mit frisch zubereiteter, heißer Schokolade auffüllen.
- Vorsichtig umrühren.
- Eine großzügige Haube aus (gesüßter) Schlagsahne auf den Drink geben.
- Mit Schokoladenraspeln bestreuen und sofort servieren.
