Godson
Mixe den perfekten Godson: Scotch trifft auf Amaretto und Sahne. Entdecke die cremige Variante des Godfather jetzt auf drimaco.
Beschreibung
Der Godson ist die raffinierte und samtige Antwort auf seinen berühmten „Paten“, den Godfather. In der Mixologie-Philosophie von drimaco repräsentiert dieser Drink die perfekte Evolution eines Sipping-Classics hin zu einem luxuriösen Dessert-Cocktail. Während das Original durch die direkte Konfrontation von rauchigem Scotch und süßem Amaretto besticht, bringt der Godson durch die Zugabe von frischer Sahne eine völlig neue Dimension ins Spiel. Er ist die ideale Wahl für Genießer, die das kräftige Aroma von Whisky schätzen, aber ein weiches, fast schon konfitüreartiges Finish bevorzugen.
Sensorisch bietet der Godson ein faszinierendes Wechselspiel der Temperaturen und Texturen. Der erste Kontakt erfolgt über die kühle, ungesüßte Sahnehaube, bevor der warme, nussige Kern aus Amaretto und schottischem Whisky den Gaumen erreicht. Die Mandelnoten des Amarettos verbinden sich mit der Sahne zu einem Geschmacksprofil, das an feinstes Marzipan erinnert, während der Scotch für die nötige Tiefe und ein würziges Rückgrat sorgt. Wer die Cremigkeit eines White Russian oder die minzige Frische eines Grasshopper liebt, wird im Godson eine maskulinere, aber ebenso schmeichelhafte Alternative finden. Auf drimaco zelebrieren wir diesen Drink als den ultimativen „Liquid Dessert“, der beweist, dass Whisky auch in cremiger Begleitung seine Eleganz behält.
Zubereitung
- Das Glas-Setup: Wähle einen schweren Tumbler (Lowball-Glas) und fülle ihn mit großen, klaren Eiswürfeln. Auf drimaco betonen wir: Gutes Eis ist hier entscheidend, damit die Basis des Drinks schnell kühlt, ohne sofort zu verwässern.
- Die alkoholische Basis: Gieße 3 cl Blended Scotch Whisky und 1.5 cl Amaretto direkt in das Glas.
- Kalt rühren: Rühre die beiden Zutaten mit einem Barlöffel kurz um, damit sie sich verbinden und die ideale Serviertemperatur erreichen.
- Die Sahne-Vorbereitung: Schlage die Sahne in einem separaten Gefäß ganz leicht an (nicht steif schlagen!), bis sie eine leicht viskose, cremige Konsistenz hat. Dies erleichtert das anschließende Floaten.
- Das Floaten (Schichten): Halte einen Barlöffel mit dem Rücken nach oben knapp über die Oberfläche des Drinks. Gieße die 1.5 cl Sahne vorsichtig über den Löffelrücken. Ein technischer Hinweis auf drimaco: Durch diese Technik bricht der Strahl der Sahne und sie legt sich als elegante, weiße Schicht auf den goldfarbenen Mix.
- Servieren: Der Godson wird traditionell ungerührt serviert. Der Gast genießt das Spiel der Schichten bei jedem Schluck selbst.
Tipps für den perfekten Godson
Die Wahl des Scotchs
Da der Godson durch den Amaretto und die Sahne bereits sehr weich ist, verträgt er einen charakterstarken Blended Scotch. Ein Whisky mit subtilen Torf- oder Rauchnoten bildet einen exzellenten Kontrast zur Süße. Wer die Welt der Whisky-Cocktails auf drimaco weiter erkunden möchte, sollte auch den fruchtigen Highland oder den würzigen Horse's Neck testen. Für Fans von starken Shortdrinks ist auch der Hanky Panky eine Empfehlung wert.
Amaretto-Qualität
Ein hochwertiger Amaretto auf Basis von Aprikosenkernen sorgt für ein authentisches Bittermandel-Aroma ohne künstlichen Beigeschmack. Wenn du die Kombination aus Nuss und Spirituosen liebst, findest du in unserer Datenbank auf drimaco auch den Espresso Martini oder den winterlichen Hot Toddy. Für Liebhaber von süßen Klassikern ist der Pornstar Martini eine spannende Alternative.
Vegane Variante
Der Godson lässt sich hervorragend mit einer Hafer-Barista-Creme oder einer dicken Kokosmilch zubereiten. Wer nach weiteren milchfreien Mocktails sucht, sollte den blumigen Hibiscus Collins oder den spritzigen Matcha Mule probieren.
Italo-amerikanische Eleganz auf drimaco
Der Godson ist ein Understatement im Glas. Er ist sanfter als ein Martinez und komplexer als ein einfacher Lumumba.
Wer nach diesem cremigen Erlebnis Lust auf eine fruchtige Abwechslung hat, findet auf drimaco alles vom klassischen Mai Tai bis zum herben Hemingway Special. Für spritzige Momente am Nachmittag empfehlen wir unseren originalen Hugo Spritz oder den trendigen Harry Berry.
Entdecke weitere cremige & Whisky-Favoriten:
- Der pure Klassiker: Alles über den Godfather.
- Dessert im Glas: Unser Guide zum Grasshopper.
- Wachmacher: Der legendäre Espresso Martini.
