Godfather
Mixe den originalen Godfather: Kräftiger Scotch trifft auf süßen Amaretto. Das legendäre Zwei-Zutaten-Rezept jetzt auf drimaco entdecken.
Beschreibung
Der Godfather ist das ultimative Statement für Puristen und Fans von charakterstarken Cocktails. In der Mixologie-Philosophie von drimaco repräsentiert dieser Drink die perfekte „Duo-Kombination“, bei der zwei gegensätzliche Welten aufeinandertreffen: die raue, oft rauchige Seele schottischen Whiskys und die süße, elegante Milde des italienischen Amarettos. Seine Popularität in den 1970er Jahren verdankt er nicht nur seinem eingängigen Namen, sondern auch der Legende, dass kein Geringerer als Marlon Brando ihn während der Dreharbeiten zu „Der Pate“ zu seinem persönlichen Favoriten erkoren haben soll.
Sensorisch bietet der Godfather ein Erlebnis von beeindruckender Tiefe. Während der Scotch für ein würziges Rückgrat und komplexe Getreidenoten sorgt, fungiert der Amaretto als sanfter Bändiger, der die alkoholische Schärfe in eine luxuriöse Marzipan-Süße einbettet. Wer die nussigen Nuancen eines Godmother oder die samtige Textur eines Godson schätzt, wird im Godfather das kraftvolle Original finden. Auf drimaco empfehlen wir diesen Cocktail als klassischen „Sipping-Drink“ – ein Getränk, das man langsam genießt, während das Eis schmilzt und immer neue Aromen freigibt.
Zubereitung
- Das Gefäß: Wähle einen schweren, klassischen Tumbler (Old Fashioned Glas). Auf drimaco wissen wir: Die Haptik des Glases trägt maßgeblich zum Genuss eines so schlichten Drinks bei.
- Eis-Qualität: Platziere einen möglichst großen, klaren Eiswürfel im Glas. Ein technischer Hinweis auf drimaco: Ein großer Würfel hat eine kleinere Oberfläche im Verhältnis zum Volumen, wodurch der Godfather perfekt gekühlt wird, ohne zu schnell zu verwässern.
- Die Montage: Gieße 5 cl Blended Scotch Whisky und 2.5 cl Amaretto direkt über das Eis in das Glas.
- Die Verbindung (Stirring): Rühre den Mix mit einem Barlöffel für etwa 15 bis 20 Sekunden sanft um. Dies dient der optimalen Kühlung und verbindet die unterschiedlichen Viskositäten von Whisky und Likör zu einer Einheit.
- Das aromatische Finish (optional): Drücke eine frische Orangenzeste über dem Drink aus, um die ätherischen Öle freizusetzen. Die Zitrusnoten bilden einen exzellenten Kontrast zur schweren Süße des Amarettos. Gib die Zeste anschließend mit ins Glas.
Tipps für den perfekten Godfather
Die Wahl des Scotchs
Da der Amaretto sehr dominant ist, verträgt dieser Drink einen kräftigen Scotch. Wer experimentieren möchte, kann zu einem rauchigen Islay-Whisky greifen, um den Kontrast zur Süße zu maximieren. Suchst du nach weiteren Whisky-Inspirationen auf drimaco? Entdecke den fruchtigen Highland, den klassischen Whiskey Sour oder unseren wärmenden Hot Toddy.
Das Mischverhältnis
Das klassische Verhältnis ist 2:1 (Whisky zu Amaretto). Wer es herber mag, kann den Whisky-Anteil auf 3:1 erhöhen. Wenn du die Kombination aus Nuss und Spirituosen liebst, findest du in unserer Datenbank auch den modernen Espresso Martini oder den legendären White Russian.
Verwandte Cocktails
Der Godfather ist das Oberhaupt einer ganzen Familie. Die Variante mit Wodka findest du bei uns als Godmother, während die Version mit Sahne als Godson bekannt ist. Für Liebhaber von kräftigen Klassikern sind auch der Sazerac oder der herbe Hanky Panky eine hervorragende Empfehlung.
Maskuline Eleganz auf drimaco
Der Godfather beweist, dass wahre Meisterschaft oft in der Einfachheit liegt. Er ist ursprünglicher als ein Martinez und kraftvoller als ein Horse's Neck.
Wer nach diesem intensiven Erlebnis Lust auf einen spritzigen Kontrast hat, findet auf drimaco alles vom klassischen Hugo Spritz bis zum modernen Harry Berry. Für alkoholfreie Momente empfehlen wir unseren blumigen Hibiscus Collins oder den belebenden Matcha Mule.
