Campari Soda
Mixe den perfekten Campari Soda: Der ultimative Aperitif-Klassiker aus Italien. Spritzig, bitter und erfrischend einfach – jetzt auf drimaco entdecken.
Beschreibung
Der Campari Soda ist die pure Essenz des italienischen Lebensgefühls und ein absoluter Grundpfeiler in der drimaco-Kollektion. In unserer Mixologie-Philosophie steht dieser Longdrink für kompromisslose Klarheit: Er ist das Original, das bereits 1932 in der ikonischen, konischen Flasche von Fortunato Depero die Welt eroberte. Während komplexe Cocktails oft ablenken, rückt der Campari Soda die 86 geheimen Botanicals des berühmten roten Bitters direkt ins Rampenlicht. Er ist der ultimative "Palate Cleanser" – ein Drink, der den Gaumen reinigt, belebt und perfekt auf das nächste kulinarische Highlight vorbereitet.
Sensorisch bietet der Campari Soda ein trockenes, prickelndes Erlebnis. Die intensive Bitterkeit von Rhabarber und Kräutern wird durch die Kohlensäure des Sodawassers aufgefächert und durch die ätherischen Öle der Orange harmonisch abgerundet. Wer die herbe Spritzigkeit eines Aperol Spritz schätzt oder die bittere Tiefe eines Negroni liebt, wird im Campari Soda die puristische Perfektion finden. Auf drimaco empfehlen wir diesen Klassiker als den authentischsten Start in jeden Abend.
Zubereitung
- Vorbereitung: Kühle einen kleinen Tumbler oder das klassische Campari-Glas vorab gründlich. Auf drimaco wissen wir: Ein kalter Drink hält die Kohlensäure länger.
- Eis-Management: Fülle das Glas bis oben hin mit großen, klaren Eiswürfeln. Je massiver das Eis, desto weniger verwässert dein Aperitivo.
- Die Basis: Gieße 6 cl Campari über das Eis. Die leuchtend rote Farbe ist das Markenzeichen dieses Drinks.
- Das Auffüllen: Gieße das eiskalte Sodawasser vorsichtig hinzu. Das Mischverhältnis von etwa 1:1,5 sorgt für die ideale Balance zwischen Bitterkeit und Erfrischung.
- Das sanfte Rühren: Rühre nur einmal ganz kurz mit dem Barlöffel um, um die Schichten zu verbinden, ohne die Kohlensäure zu verlieren.
- Garnitur: Füge eine frische Orangenscheibe (oder eine Halbscheibe) hinzu. Die Zitrusnoten sind der unverzichtbare Gegenspieler zur Bitterkeit.
Tipps für den perfekten Campari Soda
Sodawasser-Qualität
Verwende ein Sodawasser mit viel Kohlensäure ("Strong"). Die Bläschen transportieren die Aromen des Campari direkt an deine Geschmacksnerven. Suchst du nach weiteren spritzigen Highlights auf drimaco? Entdecke den sommerlichen Aperol Spritz oder den herben Americano.
Die Rolle der Orange
Verwende nach Möglichkeit Bio-Orangen, da die Schale direkt mit dem Drink in Kontakt kommt. Für einen extra Kick kannst du die Zeste über dem Glas leicht knicken. Wer die Kombination aus Bitter und Frucht liebt, sollte auch unseren Guide zum Negroni oder dem modernen Siesta lesen.
Alternative Bitter-Drinks
Der Campari Soda ist der Einstieg in die Welt der italienischen Amari. Wenn du Lust auf mehr Komplexität hast, findest du in unserer Datenbank auch den legendären Negroni, den spritzigen Negroni Sbagliato oder den klassischen Americano.
Zeitlose Aperitivo-Kultur
Ein perfekt servierter Campari Soda besticht durch seine leuchtend rote Farbe und seine belebende Art. Er ist trockener als ein Aperol Spritz und deutlich leichter als ein kräftiger Negroni.
Für alle, die nach diesem herben Erlebnis Lust auf mehr Komplexität haben, bietet drimaco Rezepte vom Vesper Martini bis zum luxuriösen Champagner Cocktail. Wer eine alkoholfreie Alternative mit Bitter-Note sucht, sollte einen Sanbitter Soda oder den spritzigen Ipanema testen.
Entdecke weitere herbe & spritzige Favoriten:
- Der große Bruder: Alles über den legendären Negroni.
- Spritziger Kult: Unser Guide zum perfekten Aperol Spritz.
- Die Vermouth-Kombi: Der klassische Americano.
