Suffering Bastard
Mixe den originalen Suffering Bastard: Die kühne Kombination aus Gin, Brandy und Ginger Beer. Entdecke den geschichtsträchtigen Klassiker jetzt auf drimaco.
Beschreibung
Der Suffering Bastard ist ein faszinierendes Stück Bar-Geschichte und ein unverzichtbarer Klassiker in der drimaco-Sammlung. Erschaffen 1942 von Joe Scialom im Shepheard's Hotel in Kairo, diente er ursprünglich als belebendes Elixier für alliierte Offiziere während des Zweiten Weltkriegs. In unserer Mixologie-Philosophie steht dieser Drink für meisterhafte Improvisation: Die kühne Verbindung von Gin und Brandy (oder Cognac) mag auf den ersten Blick ungewöhnlich erscheinen, erzeugt aber eine aromatische Komplexität, die durch die Schärfe des Ginger Beers und die ätherische Tiefe der Angostura Bitters perfekt zusammengeführt wird.
Sensorisch bietet der Suffering Bastard ein intensives, würzig-frisches Erlebnis. Die botanischen Noten des Gins verschmelzen mit der holzigen Wärme des Brandys, während der Limettensaft für die nötige Balance sorgt. Wer die würzige Frische eines Moscow Mule oder die exotische Tiefe eines Dark n Stormy schätzt, wird im Suffering Bastard eine anspruchsvollere, historische Steigerung finden. Auf drimaco empfehlen wir diesen Longdrink allen, die einen charakterstarken Drink mit einer Prise Nostalgie und maximaler Erfrischung suchen.
Zubereitung
- Vorkühlen: Stelle ein Highball-Glas oder einen Tiki-Becher für einige Minuten kalt. Ein Suffering Bastard verlangt nach extremer Kälte, um seine belebende Wirkung voll zu entfalten.
- Der Shaker-Mix: Gib den Gin, den Brandy, den frisch gepressten Limettensaft und zwei kräftige Spritzer Angostura Bitters in einen mit Eis gefüllten Shaker.
- Kräftiges Shaken: Schüttle die Mischung für etwa 12 Sekunden intensiv. Das Vorkühlen der Spirituosen-Basis ist wichtig, damit das Ginger Beer später nicht zu schnell verwässert.
- Das Abseihen: Fülle das Glas mit frischen Eiswürfeln und seihe den Inhalt des Shakers direkt darüber ab.
- Das Finish mit Ginger Beer: Fülle den Drink vorsichtig mit eiskaltem Ginger Beer auf. Ein kurzes, sanftes Umrühren mit dem Barlöffel hebt die Aromen an, ohne die Kohlensäure zu verlieren.
- Garnitur: Aktiviere einen frischen Minzzweig, indem du ihn kurz auf deinen Handrücken klopfst, und stecke ihn zusammen mit einer Orangenscheibe in den Drink.
Tipps für den perfekten Suffering Bastard
Die Wahl der Spirituosen
Verwende einen trockenen London Dry Gin für eine klare Wacholdernote und einen edlen Cognac (VSOP) für mehr Tiefe. Suchst du nach weiteren Kombinationen mit diesen Basis-Spirituosen? Entdecke den sommerlichen Summer Smash, den eleganten The Abbey oder den geschichtsträchtigen Sazerac.
Ginger Beer vs. Ginger Ale
Achte darauf, echtes, scharfes Ginger Beer zu verwenden. Die Ingwer-Schärfe ist essenziell für das Profil des Suffering Bastards. Wer die Welt der würzigen Ginger-Drinks weiter erkunden möchte, sollte auch den Gin Buck, den Moscow Mule oder den modernen Matcha Mule probieren.
Alternative Tiki-Klassiker
Obwohl er in Ägypten erfunden wurde, fand der Suffering Bastard seinen Weg in die Tiki-Kultur der USA. Wenn du Lust auf mehr exotische Power hast, findest du in unserer Datenbank auch den legendären Mai Tai, den fruchtigen Tropicana oder den cremigen Swimming Pool.
Historische Belebtheit
Ein perfekt zubereiteter Suffering Bastard ist ein Beweis für technisches Verständnis und Liebe zur Geschichte. Er ist komplexer als ein Gin & Tonic und deutlich würziger als ein klassischer Tom Collins.
Für alle, die nach diesem würzigen Erlebnis Lust auf mehr botanische Raffinesse haben, bietet drimaco Rezepte vom Martinez bis zum eleganten Vesper Martini. Wer eine alkoholfreie Alternative mit Biss sucht, sollte die Virgin Mary testen.
Entdecke weitere würzige & klassische Favoriten:
- Die Ingwer-Ikone: Alles über den Moscow Mule.
- Komplex & Stark: Unser Guide zum französischen Summer Smash.
- Maritimer Genuss: Der würzige Dark n Stormy.
