Singapore Sling
Mixe den originalen Singapore Sling: Ein komplexes Meisterwerk aus Gin, Cherry Brandy und Ananas. Das legendäre Raffles-Rezept jetzt auf drimaco entdecken.
Beschreibung
Der Singapore Sling ist weit mehr als nur ein Drink – er ist eine Legende der Kolonialzeit und ein absolutes Muss in der drimaco-Kollektion. Um 1915 von Ngiam Tong Boon in der legendären „Long Bar“ des Raffles Hotels in Singapur kreiert, wurde er ursprünglich als „getarnter“ Punch für Damen entworfen, denen es damals untersagt war, in der Öffentlichkeit Alkohol zu trinken. In unserer Mixologie-Philosophie steht der Singapore Sling für die höchste Stufe der Komplexität: Acht perfekt abgestimmte Zutaten verschmelzen zu einer tropischen Symphonie, die herb, süß, fruchtig und botanisch zugleich ist.
Sensorisch bietet der Singapore Sling eine unglaubliche Tiefe. Die Basis aus Gin wird durch die kräuterige Wärme des Bénédictine und die dunkle Frucht des Cherry Brandy geerdet, während frische Ananas für eine schaumige Textur und tropische Leichtigkeit sorgt. Wer die Vielschichtigkeit eines Vieux Carré oder die tropische Wucht eines Mai Tai schätzt, wird im Singapore Sling das ultimative Fernweh-Erlebnis finden. Auf drimaco empfehlen wir diesen Klassiker für alle, die einen Drink mit Geschichte und Charakter suchen.
Zubereitung
- Vorbereitung: Kühle ein hohes Highball-Glas oder ein Hurricane-Glas vorab gründlich mit Eis oder im Gefrierfach.
- Die Montage: Gib Gin, Cherry Brandy, Cointreau, Bénédictine, Ananassaft, Limettensaft und Grenadine in einen Cocktail-Shaker.
- Der aromatische Akzent: Füge einen Spritzer Angostura Bitters hinzu, um die Süße der Liköre auszubalancieren.
- Kräftiges Shaken: Fülle den Shaker mit reichlich Eiswürfeln. Schüttle die Mischung für mindestens 15 Sekunden intensiv. Tipp von drimaco: Durch das Shaken des Ananassaftes entsteht eine wunderschöne, seidige Schaumkrone auf dem Drink.
- Das Abseihen: Fülle das Glas mit frischen Eiswürfeln und seihe den Inhalt des Shakers direkt darüber ab.
- Garnitur: Drapiere ein Ananasstück und eine Cocktailkirsche (am besten eine hochwertige Maraschino-Kirsche) am Glasrand.
Tipps für den perfekten Singapore Sling
Die Wahl der Liköre
Verwende unbedingt echten Cherry Heering und Bénédictine D.O.M. Diese beiden Zutaten sind das Herzstück des Originals und lassen sich kaum ersetzen. Suchst du nach weiteren Gin-Klassikern auf drimaco? Entdecke den eleganten The Abbey, den spritzigen Tom Collins oder den geschichtsträchtigen Martinez.
Ananassaft-Qualität
Verwende für die beste Schaumbildung hochwertigen Direktsaft oder presse die Ananas frisch. Wer die Kombination aus Ananas und komplexen Aromen liebt, sollte auch einen Blick auf den Swimming Pool oder den Tallyman's Drink werfen.
Alternative Tiki- & Tropen-Drinks
Der Singapore Sling ist der Vorläufer vieler Tiki-Drinks. Wenn du Lust auf mehr exotische Power hast, findest du in unserer Datenbank auch den Suffering Bastard, den Tequila Sunrise oder den fruchtigen Tropicana. Für eine leichtere, modernere Variante empfehlen wir den Summertime.
Koloniale Eleganz
Ein perfekt geschüttelter Singapore Sling besticht durch seine leuchtend rote Farbe und sein komplexes Bouquet. Er ist deutlich anspruchsvoller als ein Sex on the Beach und bietet mehr historische Tiefe als ein gewöhnlicher Gin Sour.
Für alle, die nach diesem intensiven Erlebnis Lust auf mehr botanische Raffinesse haben, bietet drimaco Rezepte vom Vesper Martini bis zum komplexen Vieux Carré. Wer eine alkoholfreie Alternative mit Frucht-Kick sucht, sollte den spritzigen Strawberry Mocktail testen.
Entdecke weitere komplexe & tropische Favoriten:
- Der Tiki-König: Alles über den legendären Mai Tai.
- Orientalische Würze: Unser Guide zum Suffering Bastard.
- Sauer & Edel: Der klassische Clover Club.
