Tequila Sunrise
Das einfache Rezept für einen Tequila Sunrise. Ein wunderschöner Cocktail aus Tequila, Orangensaft und Grenadine, der aussieht wie ein Sonnenaufgang.
Stärkeleicht
GlasHighball-Glas
BasisTequila
DekorationOrangenscheibe und Cocktailkirsche
Zubereitung5 Min.
HerkunftAmerikanisch
Beschreibung
Der Tequila Sunrise ist berühmt für seinen wunderschönen Farbverlauf, der an einen Sonnenaufgang erinnert und ihm seinen Namen gibt. Der Drink wurde in den 1970er Jahren in Kalifornien populär und ist ein Paradebeispiel für einen einfachen, aber optisch beeindruckenden Cocktail. Er wird direkt im Glas gebaut und nicht geschüttelt. Der schwere, rote Grenadine-Sirup wird zuletzt hinzugefügt und sinkt langsam zu Boden, wodurch der charakteristische "Sunrise"-Effekt entsteht. Er ist ein süßer, fruchtiger und sehr zugänglicher Tequila-Cocktail.
Zubereitung
- Ein Highball-Glas mit Eiswürfeln füllen.
- Den Tequila und den Orangensaft in das Glas geben.
- Vorsichtig umrühren.
- Die Grenadine langsam über den Rücken eines Löffels oder am Glasrand entlang in den Drink laufen lassen. Sie wird zu Boden sinken.
- Nicht mehr umrühren, um den Farbverlauf zu erhalten.
- Mit einer Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren.
