Campari Orange
Mixe den perfekten Campari Orange (Garibaldi): Nur zwei Zutaten für italienisches Lebensgefühl. Das ideale Rezept mit frischem Saft jetzt auf drimaco.
Beschreibung
Der Campari Orange ist weit mehr als nur ein Mixgetränk – er ist eine italienische Legende in der drimaco-Sammlung. Unter seinem traditionellen Namen Garibaldi ehrt er den Freiheitskämpfer Giuseppe Garibaldi und symbolisiert die Einigung Italiens: Der bittere Campari repräsentiert den Norden (Mailand), während die süßen Orangen für den Süden (Sizilien) stehen. In unserer Mixologie-Philosophie ist dieser Drink der Inbegriff der "Highball-Eleganz": Er beweist, dass zwei perfekt harmonierende Zutaten ausreichen, um ein komplexes, bittersüßes Meisterwerk zu erschaffen.
Sensorisch bietet der Campari Orange ein faszinierendes Spiel der Gegensätze. Die herbe Kräuternote des Campari wird von der fruchtigen Säure und natürlichen Süße der Orange eingefangen und abgemildert. Wer die Spritzigkeit eines Aperol Spritz liebt oder die Puristik eines Screwdriver schätzt, findet im Campari Orange die perfekte, charakterstarke Mitte. Auf drimaco empfehlen wir diesen Drink als unkomplizierten Aperitif für sonnige Nachmittage oder als leichten Starter in einen geselligen Abend.
Zubereitung
- Glaskühlung: Fülle ein Highball-Glas oder einen großen Tumbler bis oben hin mit frischen Eiswürfeln. Viel Eis ist entscheidend, um die Spritzigkeit des Saftes zu bewahren.
- Die Basis: Gieße 5 cl Campari direkt über das Eis. Die leuchtend rote Farbe sorgt sofort für das typische Aperitivo-Flair.
- Das Auffüllen: Gieße den frisch gepressten, eiskalten Orangensaft langsam hinzu. Tipp von drimaco: Wenn du den Saft mit einem Milchaufschäumer kurz "aufschäumst" und dann erst hinzugießt, erhältst du die klassische, fluffige Textur eines echten venezianischen Garibaldi.
- Das Finish: Rühre den Drink mit einem Barlöffel nur ganz kurz und vorsichtig um, um die Zutaten zu verbinden, ohne die leuchtende Farbschichtung komplett aufzulösen.
- Garnitur: Garniere das Glas mit einer frischen Orangenscheibe oder einer aromatischen Zeste.
Tipps für den perfekten Campari Orange
Das Geheimnis des Saftes
Für ein echtes drimaco-Erlebnis ist frisch gepresster Orangensaft (am besten Blut- oder Valenciaringen) unverzichtbar. Der Unterschied zu Saft aus dem Karton ist bei diesem 2-Zutaten-Drink gewaltig. Suchst du nach weiteren fruchtigen Highlights? Entdecke den sommerlichen Sex on the Beach oder den puristischen Screwdriver.
Variiere das Verhältnis
Während das Standardverhältnis 1:3 ist, kannst du den Drink je nach Vorliebe herber gestalten. Wer die bittere Seite von Campari noch puristischer erleben möchte, sollte unbedingt den Campari Soda oder den legendären Negroni probieren.
Alternative Aperitifs
Der Campari Orange ist der Einstieg in die Welt der italienischen Longdrinks. Wenn du Lust auf mehr spritzige Abwechslung hast, findest du in unserer Datenbank auch den Americano, den modernen Siesta oder den farbenfrohen Tequila Sunrise.
Bittersüße Perfektion
Ein perfekt zubereiteter Campari Orange besticht durch seine lebendige Farbe und seine belebende Wirkung. Er ist fruchtiger als ein Campari Soda und deutlich leichter als ein klassischer Gin Sour.
Für alle, die nach diesem Klassiker Lust auf mehr aromatische Komplexität haben, bietet drimaco Rezepte vom spritzigen Tom Collins bis zum eleganten Champagner Cocktail. Wer eine alkoholfreie Alternative mit Bitter-Note sucht, sollte einen Sanbitter Orange oder den erfrischenden Ipanema testen.
Entdecke weitere italienische & fruchtige Favoriten:
- Der pure Klassiker: Alles über den Campari Soda.
- Die Bitter-Süße-Ikone: Unser Guide zum perfekten Negroni.
- Wodka-Frucht-Variante: Der einfache Screwdriver.
