Mixe den Pickletini: Die ultimative Antwort für Fans herzhafter Cocktails. Gin trifft auf Gewürzgurkensaft. Das Umami-Rezept jetzt auf drimaco entdecken.
Der Pickletini ist die avantgardistische Evolution des klassischen Martinis in der drimaco-Sammlung. In unserer Mixologie-Philosophie steht dieser Drink für „Bold Savory“: Er bricht radikal mit dem Klischee, dass Cocktails fruchtig oder süß sein müssen. Als enger Verwandter des Dirty Martini ersetzt der Pickletini die klassische Olivenlake durch den intensiv würzigen, essigsauren Saft von Gewürzgurken. Das Ergebnis ist ein hochkomplexer Shortdrink mit einem markanten Umami-Profil, der die botanischen Noten des Gins auf eine völlig neue Weise unterstreicht.
Sensorisch bietet der Pickletini ein klares, fast elektrisierendes Erlebnis. Die Salzigkeit des Gurkenwassers fungiert als Geschmacksverstärker für den Wermut und den Gin, während die feine Essigsäure für eine ungeahnte Frische sorgt. Wer die herzhafte Tiefe einer Bloody Mary schätzt oder die Trockenheit eines klassischen Vesper Martini liebt, wird im Pickletini eine faszinierende neue Herausforderung finden. Auf drimaco empfehlen wir diesen Cocktail als charakterstarken Aperitif für Gäste, die das Besondere suchen.
Ein klassischer London Dry Gin mit viel Wacholder harmoniert perfekt mit den Kräutern der Gurkenlake. Wer es puristischer mag, wählt einen hochwertigen Wodka, um dem Gurkensaft die volle Bühne zu überlassen. Suchst du nach weiteren Wodka-Klassikern auf drimaco? Entdecke den würzigen Moscow Mule oder die spritzige Caipiroska.
Verwende am besten den Saft von hochwertigen, würzigen Essiggurken oder Cornichons. Die Lake sollte klar sein und eine gute Balance zwischen Essig, Dill und Senfkörnern bieten. Wer diese herzhafte Note liebt, sollte auch unseren Guide zum legendären Dirty Martini oder der würzigen Bloody Mary lesen.
Ein sehr trockener Wermut (Dry Vermouth) ist essenziell, um die Salzigkeit nicht durch zu viel Süße zu überlagern. Weitere elegante Drinks mit Wermut findest du beim klassischen Martinez oder dem herben Negroni.
Ein perfekt gerührter Pickletini besticht durch seine glasklare Optik und seinen intensiven, herzhaften Nachklang. Er ist mutiger als ein Gibson und deutlich trockener als ein Dirty Martini.
Für alle, die nach dieser aromatischen Entdeckung Lust auf mehr Tiefe haben, bietet drimaco Rezepte vom kräftigen Sazerac bis zum geschichtsträchtigen Martinez.
