Perfect Cocktail
Das Rezept für einen Perfect Cocktail, oft als "Perfect Martini" oder "Perfect Manhattan" bezeichnet. Die ausgewogene Mischung aus Gin oder Whiskey mit süßem und trockenem Wermut.
Stärkesehr stark
GlasCoupette
BasisGin
DekorationZitronenzeste
Zubereitung5 Min.
HerkunftAmerikanisch
Beschreibung
Ein "Perfect Cocktail" ist weniger ein einzelnes Rezept als vielmehr ein Stil, der auf einen Martini oder Manhattan angewendet wird. Der Begriff "perfect" bedeutet in der Barsprache, dass sowohl süßer als auch trockener Wermut zu gleichen Teilen verwendet werden. Dies verleiht dem Drink eine wunderbare Balance zwischen den trockenen, kräuterigen Noten des einen und den süßen, würzigen Noten des anderen Wermuts. Das Ergebnis ist ein unglaublich komplexer und ausgewogener Drink, der die besten Eigenschaften beider Wermut-Sorten hervorhebt.
Zubereitung
- Ein Coupette-Glas mit Eis vorkühlen.
- Alle Zutaten in ein mit Eiswürfeln gefülltes Rührglas geben.
- Für etwa 30 Sekunden kalt rühren.
- Den Inhalt in das gekühlte Glas abseihen.
- Eine Zitronenzeste über dem Drink ausdrücken und als Garnitur hinzufügen.
