Peach Rosemary Smash
Ein eleganter Mocktail mit dem süßen Geschmack von Pfirsich und dem harzigen Aroma von Rosmarin. Perfekt für besondere Anlässe.
Stärkealkoholfrei
GlasTumbler
BasisAlkoholfrei
DekorationPfirsichspalte und Rosmarinzweig
Beschreibung
Der Peach Rosemary Smash ist ein anspruchsvoller und aromatischer Mocktail, der beweist, wie gut süße und kräuterige Noten harmonieren können. Die saftige Süße eines reifen Pfirsichs wird durch das erdige, fast pinienartige Aroma von frischem Rosmarin perfekt ergänzt. Ein Hauch Ahornsirup unterstreicht die Fruchtigkeit, während Zitronensaft für die nötige Balance sorgt. Es ist ein überraschend komplexer und eleganter Drink.
Zubereitung
- Den halben Pfirsich in Stücke schneiden und zusammen mit den Nadeln von etwa der Hälfte des Rosmarinzweigs in einen Shaker geben.
- Mit einem Stößel gut zerdrücken.
- Zitronensaft und Ahornsirup hinzufügen, den Shaker mit Eis füllen und kräftig schütteln.
- Doppelt durch ein Sieb in ein mit frischem Eis gefülltes Tumbler-Glas abseihen.
- Mit Sprudelwasser auffüllen.
- Mit einer frischen Pfirsichspalte und dem restlichen Rosmarinzweig garnieren.
