Der Sidecar

Der Sidecar ist ein klassischer Cocktail, der in den 1920er Jahren entstanden ist und nach dem Beiwagen eines Motorrads benannt wurde. Der genaue Ursprung des Drinks ist unklar, aber er wird oft mit dem Ritz Hotel in Paris in Verbindung gebracht, wo er in den 1930er Jahren sehr beliebt war. Der Sidecar besteht aus Cognac, Triple Sec und Zitronensaft, die zusammen mit Eis in einem Shaker geschüttelt und dann in ein gekühltes Glas abgeseiht werden. Der Drink hat eine goldene Farbe und einen leicht sauren Geschmack mit Noten von Orange und Cognac. Der Sidecar war ein beliebter Cocktail in den 1920er und 1930er Jahren und wurde von vielen Prominenten getrunken, darunter Ernest Hemingway und F. Scott Fitzgerald. Der Cocktail ist auch in verschiedenen Filmen und TV-Shows zu sehen, darunter "Casablanca" und "Mad Men". Obwohl der Sidecar heute nicht mehr so ​​weit verbreitet ist wie in seiner Blütezeit, bleibt er ein Klassiker der Cocktailkultur und wird von vielen Barkeepern immer noch geschätzt und gerne zubereitet.