5 cl | gereifter Rum |
25 ml | Limettensaft |
30 ml | Zuckersirup |
2 Spritzer | Angostura |
6 cl | Champagner |
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Geschmack:
Basis:
Rum
Dekoration:
Minzblätter
Glas:
Cocktailschale
Stärke:
Alle Zutaten, außer den Champagner, zusammen mit Eiswürfeln im Cocktailshaker schütteln.
Drink in ein gekühltes Cocktailglas abseihen und mit Champagner auffüllen.
Cocktail mit frischen Minzblättern garnieren.
Der Old Cuban ist ein eleganter und raffinierter Cocktail, der oft als eine luxuriöse Variante des Mojitos bezeichnet wird. Dieser Cocktail wurde in den 2000er Jahren von dem preisgekrönten Barkeeper Audrey Saunders aus New York City erfunden und ist seitdem zu einem Klassiker in der Cocktailkultur geworden. Was den Old Cuban besonders macht, ist die Kombination von Rum, Limettensaft, Minze, Angostura Bitters und Champagner. Diese Mischung ergibt ein einzigartiges Geschmacksprofil, bei dem die frischen Aromen der Minze und der Limette perfekt mit dem kraftvollen Geschmack des Rums harmonieren, während das prickelnde Champagner-Finish dem Cocktail eine besondere Eleganz verleiht. Der Old Cuban ist ein Cocktail, der sowohl als Aperitif als auch als Digestif genossen werden kann und der perfekt für besondere Anlässe und Feierlichkeiten geeignet ist.