Der Clover Club

Der Clover Club ist ein klassischer Cocktail, der aus Gin, Himbeer-Sirup, Zitronensaft und Eiweiß besteht. Er wurde erstmals im späten 19. Jahrhundert in Philadelphia erfunden und ist seitdem in Bars auf der ganzen Welt zu finden. Der Name des Cocktails stammt von einem Gentlemen's Club, der in Philadelphia gegründet wurde und dessen Mitglieder regelmäßig den Cocktail tranken. Der Clover Club Cocktail ist ein komplexer Cocktail mit einem ausgewogenen Geschmack von süßen Himbeeren, saurem Zitronensaft und dem charakteristischen Aroma von Gin. Der Clover Club ist ein eleganter und anspruchsvoller Cocktail, der oft bei besonderen Anlässen oder in feineren Bars und Restaurants serviert wird. Er wird oft in einem gekühlten Cocktailglas oder einem Coupe-Glas serviert und mit einer Himbeere oder einem Zitronenschalenstreifen garniert. Der Clover Club Cocktail hat in den letzten Jahren ein Comeback erlebt und ist bei einer neuen Generation von Cocktail-Liebhabern beliebt geworden. Viele moderne Varianten des Cocktails verwenden hausgemachte Himbeer-Sirup- und Gin-Infusionen, um dem Cocktail eine einzigartige Note zu verleihen.