Paper Plane

Der Paper Plane ist ein moderner Klassiker, der für seine perfekte Vier-Zutaten-Balance gefeiert wird. Er wurde 2007 vom New Yorker Barkeeper Sam Ross kreiert und ist eine Hommage an den M.I.A.-Song "Paper Planes". Der Drink ist eine Abwandlung des "Last Word" und verwendet vier Zutaten zu gleichen Teilen: kräftigen Bourbon, den bitter-süßen Aperol, den komplexen Kräuterlikör Amaro Nonino und frischen Zitronensaft. Das Ergebnis ist ein wunderbar ausgewogener Sour-Cocktail mit Noten von Orange, Kräutern und einem Hauch von Karamell, der sowohl zugänglich als auch anspruchsvoll ist.