Der Negroni

Der Negroni ist ein klassischer italienischer Aperitif-Cocktail, der aus Gin, Campari und rotem Wermut besteht. Er wurde erstmals im Jahr 1919 von einem italienischen Grafen namens Camillo Negroni in Florenz kreiert. Der Graf bat den Barkeeper im Caffè Casoni, seinen Americano-Cocktail mit Gin anstelle von Soda zu servieren. Dies gab dem Getränk einen stärkeren Alkoholgehalt und eine neue Tiefe des Geschmacks. Das Getränk wurde schnell populär und verbreitete sich im Laufe der Jahre in ganz Europa und später auch in den USA. Der Negroni ist ein sehr charaktervoller und kräftiger Cocktail, der eine einzigartige Bitterkeit hat, die aus dem Campari stammt. Er ist ein beliebter Aperitif und wird oft vor dem Abendessen serviert, um den Appetit anzuregen. Der Gin verleiht ihm eine herzhafte Note, während der Wermut eine süße und aromatische Note beisteuert. Aufgrund seines starken Geschmacks ist der Negroni nicht jedermanns Sache und wird oft als anspruchsvoll oder sogar bitter empfunden. Dennoch hat er eine große Fangemeinde unter den Liebhabern von klassischen Cocktails und gilt als zeitloser Klassiker, der auch heute noch sehr populär ist. In den letzten Jahren hat der Negroni durch den Trend zur Wiederbelebung klassischer Cocktails und durch seine Verwendung in der Popkultur noch mehr Aufmerksamkeit erlangt.