Der Barracuda

Der Barracuda Cocktail ist ein süßer, fruchtiger Cocktail, der aus einem Mix aus Rum, Galliano, Ananassaft und Limettensaft besteht. Er wurde erstmals in den 1960er Jahren von einem italienischen Barkeeper namens Pepe Ruiz in der Sfärisk Bar im berühmten Waldorf Astoria Hotel in New York City kreiert. Der Barracuda wird oft als eine Art Upgrade des klassischen Piña Colada-Cocktails betrachtet. Seine helle gelbe Farbe und sein süßer, fruchtiger Geschmack machen ihn zu einer beliebten Wahl für den Sommer oder für tropische Anlässe. Die Kombination aus Rum und Galliano gibt ihm eine komplexe, würzige Note, die gut mit dem süßen Ananassaft harmoniert. Obwohl der Barracuda in den USA nicht so bekannt ist wie einige andere Cocktails, ist er in einigen Teilen Europas, insbesondere in Italien, sehr beliebt. In einigen Bars wird er auch in einer Variante mit Blue Curaçao serviert, die dem Cocktail eine schöne blaue Farbe verleiht. Insgesamt ist der Barracuda ein erfrischender und zugänglicher Cocktail, der eine perfekte Wahl für alle ist, die einen süßen und fruchtigen Drink bevorzugen.